SPEISEN & GETRÄNKE

Zur Auswahl stehen die Sorten:

• LYKKE Pilsener
• LYKKE Lager
• LYKKE Haustrunk
• Und alle LYKKE des Monats

leise oder laut

trocken, QbA ⁸
Weingut Alter-Hohenzoller an der Naheweinstraße

trocken, QbA ⁸
Bad Dürkheim in der Pfalz

trocken, QbA⁸
Weingut Knöll & Vogel aus der Pfalz
 

trocken, QbA⁸
Weingut Emil Bauer aus der Pfalz

trocken, QbA⁸
Bad Dürkheim in der Pfalz

Unser LYKKE Haustrunk mit eingelegten Früchten^2,6

Herrlich erfrischend

Spritziges LYKKE Lager mit Aperol^2,12 und einer frischen Orangenscheibe

DIE Aperol Spritz Alternative

Sekt⁸ mit Aperol^2,12, frischer Orangenscheibe und einem Spritzer Mineralwasser

Lebhafte Perlage, frisch fruchtiger Geschmack

Clara Hof Feigenlikör mit Sekt⁸ aufgegossen

Direkt aus Flensburg: Johannsens 1878er Jamaika-Rum mit Cola^2,6,10 und Eiswürfeln

Bulldog London Dry Gin mit Tonic-Water^6,12, Eiswürfeln und frischer Zitronenscheibe

Zwei Bierbeißer^1,3 mit Löstruper Brot, passend zu jedem LYKKE, für den kleinen Hunger zwischendurch

Zwei knackig, frische Wiener Würste^1,7 mit Löstruper Brot - Gehen immer!

Der ideale Snack: drei leckere Mini-Frikadellen⁷ (kalt aufgeschnitten), dazu Löstruper Brot

Zu allen Snacks gibt es Senf oder Ketchup. Du hast die Wahl!

mit Löstruper Brot und Käse gratiniert

Wurstsalat vom Bierschinken^1,3 mit Essiggurken⁵ und frischen roten Zwiebeln in würziger Marinade

Knusprige Tortilla-Chips, übergossen mit leckerer Bier-Salsa, Jalapeños^₁ und geschmolzenem Cheddar Käse

Portion knusprige Pommes, wahlweise mit Ketchup und/oder Mayo

Gemischter Salat der Saison in Hausdressing

Ein Glas gesalzene Kartoffelchips, Erdnüsse, Salzbrezeln oder Brotchips^3,7

Brot und Butter – Eine Hommage an das Revier in NRW

Die Vegane – Löstruper Kerniges mit Erbsen-Meerrettich-Walnuss-Creme, Kirschtomaten, gerösteten Kürbiskernen und Basilikum

Roggen-Sauerteigbrot mit Griebenschmalz³, gerösteten Kürbiskernen, Apfelbrunoise, frischen roten Zwiebeln und Röstzwiebeln

Viel Vieh im Stall – Dänisches Landbrot mit Friesiko-Kasseleraufschnitt^1,3, Gewürzgurken⁵, Senf-Mayo-Creme³, Honig-Kümmel-Sauerkraut, Emmentaler und Kartoffelchips

Roggen-Sauerteigbrot mit zwei Glückstädter Matjesfilets ^g.g.A., Apfel-Basilikum-Joghurt, eingelegten Sherry-Zwiebeln⁸ und Röstzwiebeln

Geröstetes dänisches Landbrot mit Olivencreme⁶, frischem Salat, Tomate, Gurke, hart gekochtem Freiland-Ei und geräucherte Flensburger Sprotten –direkt aus der Ostsee–

Berühmt geworden in der Upper Eastside in New York, jetzt auch in Glücksburg: Roggen-Sauerteigbrot mit Pastrami¹, rauchiger Honig-Senf-Soße, Gewürzgurke⁵, frischem Salat und leicht pikantem Krautsalat, gratiniert mit Cheddar

Zwei Scheiben geröstetes Landbrot mit hausgemachter Kräuterbutter, getoppt mit Holsteiner Katenschinken^1,3, Gewürzgurke⁵, frischem Salat und zwei Freiland-Spiegeleiern

Zwei Scheiben geröstetes Landbrot mit hausgemachter Kräuterbutter, getoppt mit Backensholzer Rohmilch-Deichkäse, Gewürzgurke⁵, frischem Salat und zwei Freiland-Spiegeleiern

Auf der Platte erwarten Euch:

• Brotvarianten
• Bierbeißer^1,3 mit Senf
• Holsteiner Katenschinken^1,3
• Mini-Frikadellen⁷
• Kasseleraufschnitt^1,3
• Backensholzer Rohmilch-Deichkäse ^Bioland
• Tastrupfelder Kuhmilchkäse von Angeliter Kühen
• Griebenschmalz und Butter
• Knabbereien

Omelett aus Freiland-Eiern mit Speck-Bratkartoffeln¹, Holsteiner Katenschinken^1,3 und Gewürzgurken⁵

Zwei Wiener Würstchen^1,7 mit zweierlei Senf und hausgemachtem Holsteiner Kartoffelsalat³

Mit Zwiebel-Dreierlei: geschmorte, geröstete und Lauch-Zwiebeln, dazu bunter Beilagensalat in Hausdressing

Currywurst^1,3,5 in hausgemachter fruchtig-pikanter Currysoße, dazu knusprige Pommes mit Ketchup oder Mayo³ und Beilagensalat in Hausdressing

Zwei Friesiko-Schweineschnitzel im Lykke-Bierteig gebacken mit knusprigen Baconscheiben^1,3, dazu hausgemachter Holsteiner Kartoffelsalat³ und Beilagensalat in Hausdressing

Süß-sauer eingelegt, mit Sherry-Zwiebeln, knusprigen Speck-Bratkartoffeln¹ und Beilagensalat in Hausdressing

Seelachsfilet –frisch aus der Nordsee– im Lykke-Bierteig gebacken, dazu hausgemachte Remoulade^3,5, Erbsen-Meerrettich-Püree (kalt serviert) und knusprige Pommes

Tagliatelle mit grünem Hopfen-Pesto, gerösteten Kürbiskernen, saisonalem Grillgemüse und gehobeltem Parmesan

Bio-Rumpsteak –220 g– vom Galloway-Rind aus der regionalen Zucht, dazu hausgemachte Kräuterbutter, saisonales Grillgemüse und knusprige Pommes

Großer bunter Salatteller der Saison in Hausdressing, dazu Löstruper Brot und hausgemachte Kräuterbutter

Hausgemacht, dazu Preiselbeeren, Apfelmus aus eigenen Äpfeln und frische Salatbeilage in Hausdressing

Käseplatte (für eine Person — ca. 180 g) mit nussigem Emmentaler, würzigem Cheddar, Backensholzer Rohmilch-Deichkäse, Tastrupfelder Kuhmilchkäse von Angeliter Kühen und Backensholzer CréMeer, dazu Löstruper Brot, Aprikosensenf und Butter

Portion knusprige Pommes, wahlweise mit Ketchup und/oder Mayo³

Selbstgemachte Fischstäbchen mit Pommes Frites, wahlweise mit Ketchup und/oder Mayo

Nudeln mit Tomatensoße

Kleines paniertes Schweineschnitzel wahlweise mit Pommes oder Kartoffelsalat³

Nimm deinen Eltern etwas weg

Heiße Bio-Schokolade mit Kokosblütenzucker

English Breakfast (Schwarztee – Ceylon) ¹⁰
Green Dragon Lung Ching (Grüner Tee) ¹⁰
Refreshing Mint (Pfefferminztee)
Morgentau (Aromatisierter Grüntee mit Mango-Zitrusgeschmack) ¹⁰
Ayurveda Herbs & Ginger (Kräutertee)
Sweet Berries (Aromatisierter Früchtetee mit Erdbeer-Himbeergeschmack)
Winter Harmony (Aromatisierter Früchtetee mit Mandel-Zimtgeschmack)