Von der Idee bis zum traditionellen Brauhaus in Glücksburg
Die alten Mauern
sind nur Hürden,
keine Hindernisse
Die Anfänge -
hier ist noch
viel zu tun
Schrauben, Schrauben,
Schrauben - so weit
das Auge reicht
Ein leckeres Lykke
darf auf keiner
Baustelle fehlen
Malerarbeiten
in Eigenregie
Die Geburtsstunde
der Wischtechnik
Einmal Lärm bitte:
der Fußboden muss raus
Betreten verboten -
Fußboden frisch
gegossen
fleißige
Familien-Unterstützung
Der ehemalige
Akustikraum -
heute Sudhaus
Chaos ist nur eine
Ordnung, die wir nicht
verstanden haben
Anbringen des
Ringabsorber
zum Schallschutz
Der Brauraum ist
bereit für die Anlage
Anlieferung
der Schrotmühle
Präzisionsarbeit mit
der halben Tonne
schweren Anlage
Die Außenschilder
im Rohzustand
Unser Innenarchitekt
tobt sich mit
Airbrush aus
Bis zu sechs Sorten
können frisch
gezapft werden
Kabelsalat
im Schaltkasten
Alles neu verkabelt
und ordentlich sortiert
Das Außenschild
im Rostprozess
Der Gärkeller ist Bereit
für die Kessel
Anlieferung und
Einbringung der
Gär- und Lagertanks
Alle Tanks
in Reih und Glied
Der Gastraum
nimmt Form an
Die Industriefenster
werden eingebaut
Die Brotküche
ist fertiggestellt
Heinz zaubert
die Regale
an die Wand
Der Flur
bekommt seinen
Höhlencharakter
Anbringung
der Außenschilder
Der Haupteingang
ist jetzt
unverkennbar
Offiziell:
MarktWirtschaft -
Brauhaus zu Glücksburg
Der Tresen nimmt
langsam Form an
Geschafft!
Der Gastraum strahlt
im neuen Glanz
Der Tresen von
seiner besten Seite
Herzlich Willkommen -
hereinspaziert