marktwirtschaft

Braukultur aus Glücksburg

Ganz gleich ob zum Frühschoppen, zum Feierabend-LYKKE, zu einem Bierseminar oder zu einem Schnack: du bist in der MARKTWIRTSCHAFT jederzeit herzlich willkommen. Es erwarten dich passend zu unseren Bierspezialitäten eine Auswahl an originellen Snacks. Genieße das einzigartige Flair und werde LYKKE, Schluck für Schluck!

Werde LYKKE

Vom Halm ins Glas

Werdegang

Von der Idee bis zum traditionellen Brauhaus in Glücksburg

Die alten Mauern
sind nur Hürden,
keine Hindernisse
Wand raus,
Tür rein
Die Anfänge -
hier ist noch
viel zu tun
Schrauben, Schrauben,
Schrauben - so weit
das Auge reicht
Maßarbeit
Ein leckeres Lykke
darf auf keiner
Baustelle fehlen
Malerarbeiten
in Eigenregie
Die Geburtsstunde
der Wischtechnik
Lampenexperimente
Wischtechnik
at its best
Einmal Lärm bitte:
der Fußboden muss raus
Betreten verboten -
Fußboden frisch
gegossen
Decken, Wände,
alles neu
fleißige
Familien-Unterstützung
Der ehemalige
Akustikraum -
heute Sudhaus
Chaos ist nur eine
Ordnung, die wir nicht
verstanden haben
Anbringen des
Ringabsorber
zum Schallschutz
Wischtechnik
vs. Weiß
Alles wird versiegelt
Taubenblau
im Gärkeller
Der Brauraum ist
bereit für die Anlage
Anlieferung
der Schrotmühle
Präzisionsarbeit mit
der halben Tonne
schweren Anlage
Die Außenschilder
im Rohzustand
Unser Innenarchitekt
tobt sich mit
Airbrush aus
Bis zu sechs Sorten
können frisch
gezapft werden
Kabelsalat
im Schaltkasten
Alles neu verkabelt
und ordentlich sortiert
Das Außenschild
im Rostprozess
Der Gärkeller ist Bereit
für die Kessel
Anlieferung und
Einbringung der
Gär- und Lagertanks
Alle Tanks
in Reih und Glied
Der Gastraum
nimmt Form an
Die Industriefenster
werden eingebaut
Die Brotküche
ist fertiggestellt
Heinz zaubert
die Regale
an die Wand
Der Flur
bekommt seinen
Höhlencharakter
Anbringung
der Außenschilder
Der Haupteingang
ist jetzt
unverkennbar
Offiziell:
MarktWirtschaft -
Brauhaus zu Glücksburg
Der Tresen nimmt
langsam Form an
Geschafft!
Der Gastraum strahlt
im neuen Glanz
Der Tresen von
seiner besten Seite
Herzlich Willkommen -
hereinspaziert

Unsere LYKKE Biere

Gebraut nach alter handwerklicher Tradition

Lykke Haustrunk
Lykke Lager
Lykke Pilsener
Lykke "2021"
Lykke Red Ale

Immer direkt frisch vom Lagertank

Mild, malzaromatisch, aber nicht süß

Eine naturbelassene, ungefilterte Bierspezialität

Eine echte Bierrarität, unser LYKKE "2021"!

Ein kraftvolles Red Ale mit ausgewogenem Aroma und markanter Hopfennote

LYKKE Pilsener